24節氣手作醋食帖:1珍味×2果醋,天然美好的飲食提案

售價:315


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2.博客來-天然酵母麵包在家輕鬆做 - books.com.tw
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前言 關於本書 支援星野天然酵母烤麵包機 有關天然酵母與乾酵母∕認識星野天然酵母 生種製作方式 計量一覽表


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    詳細資料ISBN:9789863755630
    規格:平裝 / 176頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
    出版地:台灣
    內容簡介時間,能賦予食物單純與美好。 時間,更能在傳統食物上體現出天長地久的信仰。  古人釀醋,以醯官為名,一生只顧得上做好一件事情。  古法醋,只是安靜地等待發酵,靜靜沉澱,慢慢成熟。  食物與節氣,息息相關,  是土地,是風,是陽光,帶給人們的饋贈。  時光易逝  唯有留住  方能尋得永久  順應大自然的脈動  收穫當季新鮮食材  水果、蔬菜、乾花、香草……  釀出五彩斑斕的果醋  封存時間的滋味  譜寫出永不衰老的節氣之歌好評推薦  根據24節氣時令挑選的蔬果,泡製出健康果醋,有著時尚之美,同時富含營養。配上茜子獨立完成的插畫,給人耳目一新的感覺。茜子熱愛生活,能夠發現生活中的美,且多才多藝,讓讀者在美美的書中享受健康食物。──海外美食作家 冰清

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    資料來源:博客來

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